Una treintena de personas asistieron ayer en la Casa "Rómulo Bethencourt" de La Villa, en la zona de San Juan del Farrobo, a lo que ha sido un paso importante para la puesta en marcha del Mercado del Agricultor de La Orotava.

La charla, organizada por Iniciativa por La Orotava (IPO) e impartida por Antonio Cabrera, Presidente de la FIMAT -Federación Insular de Mercados del Agricultor de Tenerife-, contó además con la presencia del Concejal de Agricultura del Ayuntamiento de La Orotava Vicente Pacheco de Coalición Canaria (CC) y con la edil Montserrat Ramos del grupo municipal IPO-LV.

Como conclusión de la misma, se decidió sentar las bases para constituir una Comisión pro-mercado del Agricultor, compuesta por todas las personas dedicadas a la actividad agraria, artesana, quesería, dulcería etc. Para ello, el núcleo de agricultores y agricultoras constituído ayer se va a ir ampliando durante un plazo de tres meses aproximadamente con todas las personas interesadas y que serán la clave para el futuro Mercado, y en donde se irán definiendo las características del mismo: ubicación, normativas, etc.

Según manifestó el Concejal de Agricultura del Ayuntamiento villero, Vicente Pacheco, éste tiene intención en los próximos meses de llevar a cabo cursos para los agricultores de carácter fitosanitario y similares con el fin de sondear el interés de los mismos por el Mercado. Por su parte Iniciativa por la Orotava (IPO), que mantiene una campaña al respecto continuará con una serie de charlas similares a la de ayer por las diferentes zonas de La Orotava. Ambas actividades estarán coordinadas tras el encuentro de ayer donde todas las partes expresaron su deseo de sentarse en una mesa para aunar esfuerzos en tal sentido. El Ayuntamiento contará también con el asesoramiento de la FIMAT.

Antonio Cabrera hizo un recorrido por las diferentes experiencias habidas en Tenerife en lo que a Mercados del Agricultor respecta, afirmando que cada uno tiene características propias aunque la FIMAT ha definido un marco teórico básico.En ese sentido, el mercado del Agricultor es la prolongación natural de la huerta, "como si el agricultor se pusiese a vender en la esquina de su huerta" no cotizando por este motivo a la Hacienda Pública y quedando fuera del marco propiamente comercial y sin intermediarios:

-"Es una buena forma de mantener nuestras medianías" afirmó, cuya principal dedicación ha sido siempre la agricultura. Añadió que por la experiencia existente en otros lugares de la Isla, los agricultores que se dan cita en el Mercado del Agricultor están ampliando la superficie y diversificación de los cultivos y siendo la renta conseguida por este motivo uno de losprincipales ingresos familiares. Se da la circunstancia también que en los puestos de venta casi un 70 % son agricultoras aunque luego en el propio trabajo rural cambie esta circunstancia.

La FIMAT ha constituído recientemente con el Cabildo de Tenerife la Mesa Insular de Mercado, marco donde se dan cita todas las cuestiones relativas a los mismos y mecanismo receptor de subvenciones dirigidas a los agricultores.

"Los mercados del agricultor -terminó diciendo el Presidente de la FIMAT- son iniciativas para comercializar los productos locales en el mercado interior y que están controladas por los propios agricultores. Se trata de que el agricultor vaya al mercado como agricultor, no como comerciante. Los Mercados del Agricultor, son puntos de encuentro. Prolongación del mundo rural. Lugares de exposición y venta en origen de productos que resultan de la pervivencia y desarrollo actualizado de la agricultura agraria, especialmente de las medianías, donde los agricultores, sin dejar de ser lo que son, presentan una oferta de calidad, directamente a los consumidores, de productos frescos que cultivan o elaboran y a unos precios competitivos.", añadió.